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O MUNDO YE UN MOCADOR

Con isto d´a globalizazion o mundo cada begada se torna mas chicorron. Isto rebaila cosas buenas y malas. En ista ocasion ye una cosa buena, curiosa y que me fa goyo contar.

Fa ya un tiempo boi conoxer a Francho, (a suya pachina web ye simplamen orichinal) con qui boi coinzidir barias begadas o mesmo año.
As nuestras afizions comuns, entre ellas a Cozina China, ba fer que prenzipiara una buena relazion, amas d´un intres comun per amillorar o nuestro ran en o difizil arte de conseguir amanar mas os nuestros platos t´o regusto orichinal y berdadero d´os Restaurans Chinos.
(O zaguer trunfo ba estar conseguir o regustico d´os tallarins fritos. Antimas d´a salsa de Soja, mos mancaba o ingredien secreto!! O bin de Roz)

A dificultad ye trobar os ingrediens correutos. Muitas begadas os libros ozidentalizan as sabors,dan ingediens parellanos u muito chenerals.)
Uno d´ixos yera o bin de roz. Bi abra lo menos 6 tipos de bin que bi aiga bisto como Sake, mirin o mijiu.







Ta os Fideos Fritos o millor bin ye iste d´as fotos. (Cal dizir que tardamos en trobar chustamen iste bin, pero a la fin conseguimos un plato perfeuto.)






Muitas charradas dimpues, y tras o biache de Francho a Boston, (ba dizir-me que prebo as galletas d´a suerte, amen d´atra milenta de platos mas de cualsiquier puesto d´o mundo que se tos pase per o tozuelo) tornamos a fer-mos un cafe an ba dizir-me que tornaba a biachar a Boston, y que si trobaba as galletas d´a suerte atra begada mas m´en mercaba y m´en trayeba.
A mala suerte ba fer que no en trobara ni en Boston, ni en a meya dozena de ziudaz que ba bisitar en o suyo biache.

Y as casualidaz (Ista teoria ye ta esmos bien dispiertos, ta un domigo de maitins ye una mica embolicau) ban fer que fa dos semanas trobara as galletas d´a suerte en...
EXEA D´OS CABALLERS.
Yera mercando Lambrusquito con a mia nobia en o Lidl ta puyar a zenar a casa d´uns amigos en Santa, cuan de botiboleyo trobe as galletas d´a suerte!!

Dimpues de buscar as galletas por meyo mundo, yeran en o Lidl de Exea...
Ta pixar y no chitar chisla....





PD: Por a calendata de caduzida, no se cucaran as galletas. Alzo un par ta cuan tornes fer-mos un cafe! A plantar Firme ;-)

1 comentario:

Paco dijo...

No me lo puedo de creer!!! Lo que no encuentres en China Town de Boston y NY, lo encontrarás en el Lidel de Ejea.¡¡¡Madre Mia!!

Ahora pues, te puedo contar el secreto de las Galletas de la Fortuna: para su correcto entendimiento, debes decir al final de cada frase "In Bed". Si no, no tiene sentido. Jajajaja Ya verás como además de darle un tono picanton a las galletas, verás que tooodo cuadra.

¡¡Un abrazo checo!! PACO